Georgien ist die weltweit älteste Weinkultur und steht heute für diese 8000-jährige Tradition, die zum UNESCO Weltkulturerbe gehört. Dieser aus Georgien importierte trockene Weißwein ist traditionell in eingegrabenen Tonamphoren gereift, was ihm eine starke Identität verleiht. Oxidativer, würzig, voller Phenole … Dieser trockene Weißwein (12,0 Prozent Alkohol) des Weinguts Mtsvane Kakhuri der Region Lagvinari ist im Quevri ausgebaut und wird von Martin Darting sensorisch so beschrieben: ( >> PAR-Bewertung 2014 ) … Ich kann Mango, Litschi, Banane, Blütiges und Würziges erschnuppern, werde geschmacklich von einer nicht fruchtigen Breite empfangen, der ein überaus wuchtiges würziges Finale folgt …