Hergestellt wie ein weißer Wein, doch aus roten Trauben … Für mich riecht er fein nach Himbeeren, Pfirsichen und Kräutern, auch nach Kokos, Vanille… Geschmacklich fruchtig-schmelzig, frische Säure (Säure 6,3 gr./l; Zucker 1,3 gr. /l, Alkohol 12,4 %); mit einem würzigem Touch im Finale. Der Jahrgang 23 scheint mir etwas dezenter als die Vorgänger. – Eine helle Freude auch für dunkle Tage! Mit stringent künstlerischem Etikett: Spiel mit Dunkel-Hellem ….