Handverlesene Wiesenäpfel | Weinbirnen

Ein Cidre –  Apfelwein – aus bekanntem schwäbischen Haus, der Manufaktur Jög Geiger, brut also „trocken“. Hier schreibt man dazu:

RZ ca. 12 g, A vol. 6,0 %, enthält Sulfite. Teilvergorener Obstschaumwein.

FARBE: Helles Strohgelb, sehr klar mit feiner Perlage.

GERUCH: Vegetabile Noten mit hefigen Nuancen unterlegt, dazu erfrischender Apfel-Birnenduft.

GESCHMACK: Frische Apfel- und Birnenfrucht wird unterstützt von hefigen Anklängen und durch die milde Herbe der alten Birnensorten abgerundet, erfrischt durch angenehme Säure vom Apfel und prickelnde Kohlensäure.