Frankreich – Südwesten – AOC Brulhois Rouge – Tannat, Cabernet franc, Merlot, Malbec – kräftig

Der Stolz des Guts, das im stolzen Brulhois liegt. Und hier, zwischen Dunes und Donzac, keltert man Tannat. In diesem Fall ist die raue Rebsorte des Südwestens, bei Ernteerträgen von 25/30 hl/Hektar, gemeinsam mit Cabernet franc, Merlot und Malbec cuvéetiert worden. Die Rebsorten reifen getrennt voneinander, 20 Prozent für 18 Monate in französischen Barriquefässer von 400 Litern. Zu einem fast schwarzem Wein, der nicht dezent duftet, schmeckt: Schwarze Früchte, Pflaume, Cassis, Schlehe, Nelken, Tabak, Zedernholz und deutlich ätherische Noten, Eukalyptus. Letzterer, das Ätherisch-Würzige, spielt einen eigenwilligen Ton hinein ins Geschmacksfinale … Den starken Wein mit 14,5 Prozent Alkohol, trocken mit 0,3 gr. Restzucker, 3,49 gr. Fruchtsäure, kann man 10 Jahre gut lagen – auch gut aber gleich einmal, karaffiert, probieren.
Enthält Sulfite.