Morgendunst …. dieser trockene Rosé ist so dicht die der namengebende “brume” und trägt die Fülle eines Sommertags in sich. Ich denke an den Duft von Walderdbeeren, weißem Pfirisch, Sahne… Und im Mund breitet sich sogleich eine fruchige Fülle aus, mit leicht würzigen und sahnigen Einsprengseln und langem Finale, getragen von 13,19 Prozent Alkohol. Die roten Gamay-Trauben für diesen Wein wurden mit Hand geerntet, der Wein wurde 7 Monate mit Hefen im Edelstahl gereift und leicht gefiltert. Die ältetste Parzelle des Weinguts lieferte die Trauben für seinen üppigen und vielschichtigen Genuss. Erinnert  mich an einen Tavel-Wein!