Frankreich – Bordeaux – Appellation Cadillac Côtes de Bordeaux – Cabernet-Sauvignon, Malbec, Merlot – Edelstahl und Barrique – »schlank« wirkende Frucht und Würze, gut strukturiert.

AC Cadillac Côtes de Bordeaux. Auf Lehmkieselboden, auf 140 Meter, sind die Trauben (Cabernet-Sauvignon, Malbec, Merlot) für diesen Bordeaux – Appellation Cadillac Côtes de Bordeaux – gewachsen, angebaut nach der Richtlinien biologischer und biodynamischer Landwirtschaft. Ausgebaut ist er im Edelstahl und im Barrique (ein Jahr in französischer Eiche gereift). An der Nase Kirsche, Himbeere und Anklänge von Mandeln, Zigarrenbox, Vanille. 14 Prozent Alkohol, geschmacklich nicht Rothschild, aber deutlich und gut: Bordeaux …

Rotwein. Enthält Sulfite