Shop

Les Trois Tomates: Vinaigre balsamique/Balsamico-Essig

19,00 

Aus französisch-deutschem und gar europäischem Wirken entstand dieser Balsamico-Essig. Eine Mutter stammte aus Xeres in Spanien. Eine Essigmutter, wie sie zur Essigherstellung nötig ist, stammte aus dem italienischem Essigort Modena. Sie brachte deutschen Weißwein, Silvaner und Riesling, im Barriquefass ganz altmodisch über 22 Jahre zur Matura. Ihre Kollegin umsorgte derweil französischen Syrah und Grenache. Vereint in einer Cuvée, harmonieren weiße deutsche und französische rote Essige beispielhaft europäisch: Rund und vielschichtig, ein Ausnahmebalsamico, der nach verschiedenen Trockenfrüchten (Mango, Feige, rosinierte Traube …) und süßem Holz duftet; wie ist der Geschmack zu beschreiben? Probieren Sie mit …

Bewertungen

Es gibt noch keine Bewertungen.

Schreibe die erste Bewertung für „Les Trois Tomates: Vinaigre balsamique/Balsamico-Essig“

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht.